Servings: 2 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 600 g kyckling i tunna strimlor
Marinad
- 1 matsked Shaoxing-vin
- 1 matsked ljus sojasås
- 0.5 matsked salt
- 0.5 matsked svartpeppar
- 1 matsked ostronsås
- 1 matsked majsstärkelse
- 1 matsked neutral olja
Stark sås
- 4 klyftor vitlök, finhackad
- 2 matskedar chiliflingor
- 0.5 matsked spiskummin
- 1 matsked ljus sojasås
- 1 matsked ostronsås
- 5 matsked rykande het olja
- 1 handfull färsk koriander
Procédé
- Marinera kycklingen i 20 minuter.
- Woka kycklingen på medelhög till hög värme tills den är genomstekt.
- Lägg kycklingen i en skål och tillsätt resten av ingredienserna till såsen ovanpå, förutom oljan och koriandern.
- Häll över den rykande heta oljan.
- Tillsätt koriandern och blanda ordentligt.
Anteckning
Jag rekommenderar att du lägger kycklingen i frysen i 10 minuter så att den blir fastare och lättare att skära i riktigt tunna strimlor.
Nutrition
Kalorier: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !