Servings: 2 portioner
Calories: 300kcal
Ingredienser
- 250 g förkokta nudlar (torrvikt)
- 400 g skivade champinjoner
- 1 gul lök, tärnad
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 300 g sockerärter, tärnade
- 1 morot, tärnad
- 1 handfull böngroddar
Sås
- 4 msk ljus sojasås
- 2 msk ketjap manis
- 2 msk sambal oelek
- 70 ml grönsaksbuljong eller vatten
Procédé
- Rör ihop såsen i en skål4 msk ljus sojasås, 2 msk ketjap manis, 2 msk sambal oelek, 70 ml grönsaksbuljong eller vatten
- Stek champinjonerna på medelhög till hög värme tills de fått fin färg och lägg åt sidan400 g skivade champinjoner
- Fräs lök och vitlök i 2 minuter. Tillsätt morot och sockerärter1 gul lök, tärnad, 4 vitlöksklyftor, hackade, 1 morot, tärnad, 300 g sockerärter, tärnade
- Fräs tills grönsakerna mjuknat
- Tillsätt såsen, champinjonerna, böngroddarna och nudlarna. Fräs på hög värme i 4–5 minuter1 handfull böngroddar, 250 g förkokta nudlar (torrvikt)
Nutrition
Kalorier: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !