Servings: 2 porții
Ingredients
- 75 g quinoa +150 ml de apă
- 1 pară
- 1 mână de nuci caju
- Nuci macadamia ca alternativă, pentru o variantă cu un conținut scăzut de histamină
- 2 lingurițe de oțet alb sau de oțet de mere
- 2 prize de sare
Procédé
- Pune quinoa cu apa pe foc până începe să clocotească. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute, apoi mai lasă puțin la fiert, cu capac.75 g quinoa
- Amestecă oțetul cu o priză generoasă de sare, apoi încorporează amestecul în quinoa.2 lingurițe de oțet alb, 2 prize de sare
- Curăță para de coajă și taie-o în bucăți. Mărunțește grosier nucile și presară-le deasupra.1 pară, 1 mână de nuci caju, Nuci macadamia
Notes
Ustensile: cratiță, bol de salată, cuțit.
Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!