Atjar ketimoen

Atjar ketimoen este o murătură indoneziană din castraveți și ceapă roșie, cu gust acrișor dat de oțet și limetă.

5/5 (14)

Cook Time: 5

Total Time: 5

Course: Condiment

Cuisine: indoneziană

Servings: persoane

Spălați castravetele și tăiați-l în rondele subțiri. Tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri.
1 castravete, 1 mare ceapă roșie
Amestecați ceapa și castravetele cu oțetul, sucul de limetă și fulgii de ardei iute.
1 limetă, 150 ml oțet alb sau oțet de mere
Puneți la frigider cel puțin o oră, dar de preferat peste noapte.

Ustensile: borcan mic (de preferat cu capac), mandolină sau feliator de brânză + cuțit mic.

Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!