Ceviche de cod
Acest ceviche de cod marinat în suc de lime îmbină prospețimea mentei cu gustul delicat al avocadoului și dulceața pepenelui verde.
Print Recipe
Salvează pe Pinterest
Servings: 2 porții
Ingredients
- 1 file de cod din partea dorsală
- 3 limete sucul
- 0.5 mică ceapă roșie
- 1 linguriță de fulgi de ardei iute
- 1 avocado
- 100 g de pepene roșu
- 1 mână de mentă proaspătă
Procédé
- Stoarceți o limetă într-un recipient mic. Îndepărtați sâmburii.3 limete
- Tăiați peștele în bucăți cât o îmbucătură și amestecați-l cu sucul de limetă.1 file de cod din partea dorsală
- Tăiați ceapa foarte fin și adăugați-o peste pește împreună cu fulgii de ardei iute. Puneți la frigider pentru o oră. Dacă bucățile sunt mai mici, reduceți și timpul, altfel peștele se va marina prea mult.0.5 mică ceapă roșie, 1 linguriță de fulgi de ardei iute
- Tăiați avocado și pepenele roșu în bucăți. Rupeți sau tăiați fin frunzele de mentă. Amestecați totul.1 avocado, 100 g de pepene roșu, 1 mână de mentă proaspătă
- Umpleți paharele de servire cu peștele și fructele. Turnați deasupra, cu o lingură, puțin lichid din marinadă. Decorați cu o crenguță de mentă cu frunzele întregi.
Notes
Ustensile: bol mic, pahare frumoase pentru servire.
Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!