Salată de năut cu ton

Această salată proaspătă îmbină năutul fraged cu ton, ardei gras și măsline Kalamata, asezonate cu o vinegretă cu muștar.

5/5 (37)

Cook Time: 5

Total Time: 5

Course: Salată

Cuisine: Franțuzească

Servings: porții

1 conservă de năut (fiert, la conservă sau la borcan) de 400 g
1 conservă mică de ton de 140 până la 160 g
0.5 ardei roșu
1 ceapă verde
10 măsline Kalamata
8 capere eu am folosit capere mari; puneți ceva mai multe dacă aveți capere mici
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 lingură de oțet balsamic
2 lingurițe de muștar de Dijon sau fin
2 lingurițe de fulgi de ardei iute
2 prize de sare (de mare celtică)

Lăsați năutul la scurs.
1 conservă de năut (fiert, la conservă sau la borcan)
Pregătiți o vinegretă din uleiul de măsline, oțetul balsamic, muștarul, fulgii de ardei iute și sarea. Amestecați-o cu năutul într-un bol de salată.
2 linguri de ulei de măsline extravirgin, 1 lingură de oțet balsamic, 2 lingurițe de muștar de Dijon sau fin, 2 lingurițe de fulgi de ardei iute, 2 prize de sare (de mare celtică)
Lăsați tonul la scurs.
1 conservă mică de ton
Spălați ardeiul și tăiați-l în bucăți. Procedați la fel cu ceapa verde (ceapa de primăvară). Tăiați măslinele în jumătăți (și scoateți sâmburii dacă este necesar). Amestecați totul cu tonul și năutul.
0.5 ardei roșu, 1 ceapă verde, 10 măsline Kalamata
Aranjați salata pe farfurii și ornați fiecare farfurie cu capere.
8 capere

Ustensile: sită mică (sau strecurătoare), cuțit mic, bol de salată.

Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!