Tăiței din alge kelp sotați cu pak choi (keto)
Tăiței din alge kelp sotați cu pak choi, ceapă și un strop de ardei iute, pentru un preparat de inspirație asiatică, cu legume fragede și tăiței ușor crocanți.
Print Recipe
Salvează pe Pinterest
Servings: 1 persoană
Ingredients
- 1 porție de tăiței din alge kelp sau tăiței de konjac
- 2 frunze mari de pak choi
- 1 mică ceapă varianta cu un conținut moderat de carbohidrați, sau 2 fire de ceapă verde (varianta cu un conținut scăzut de carbohidrați)
- 2 linguri de fulgi de ardei iute
- 1 lingură sos de soia sau tamari
- 2 picături de ulei de susan
- Ulei de avocado de măsline cu gust delicat sau de floarea-soarelui cu conținut ridicat de acid oleic, pentru gătit, sau ulei de cocos
Procédé
- Tăiați ceapa felii subțiri și căliți-o până devine translucidă.1 mică ceapă, Ulei de avocado
- Clătiți tăițeii sub jet de apă rece, lăsați-i puțin la scurs, apoi uscați-i prin tamponare.1 porție de tăiței din alge kelp
- Spălați pak choi și tăiați-l în bucăți. Căliți-l împreună cu ceapa.2 frunze mari de pak choi
- Adăugați fulgii de ardei iute, sosul de soia și uleiul de susan. Adăugați tăițeii și mai sotați puțin.2 linguri de fulgi de ardei iute, 1 lingură sos de soia sau tamari, 2 picături de ulei de susan
Notes
Tăițeii din konjac se pretează la numeroase rețete: cu pui, cu creveți sau ca garnitură.
Ustensile: tigaie mare fără PFAS, spatulă.
Ai preparat această rețetă?Etichetează @marcwiner pe Instagram!