un stropde uleide avocado, de măsline cu gust delicat sau de floarea-soarelui cu conținut ridicat de acid oleic, pentru gătit
Procédé
Tăiați cepele felii subțiri și căliți-le în ulei până devin translucide.
2 cepe roșii, un strop de ulei
Bateți ouăle într-un bol. Adăugați toate ierburile aromatice și condimentele. Adăugați spanacul și turnați tot amestecul peste ceapă.
4 ouă, 0.5 linguriță de oregano uscat, 0.5 linguriță de cimbru uscat, 0.5 linguriță de boia de ardei, 0.5 linguriță de ceapă pudră, 2 mâini de spanac proaspăt
Gătiți la foc mediu până când ouăle sunt complet închegate.