Preparare

• Taie pâinea în cubulețe mici.
  400 g de pâine fără gluten
  
• Taie roșiile cherry în jumătăți, toacă ardeii și ceapa cubulețe și mărunțește grosier pătrunjelul proaspăt.
  100 g de ardei gras verde, 100 g de ardei gras galben, 150 g de roșii cherry, 1 ceapă mare, 50 g de pătrunjel proaspăt
• Bate bine laptele de ovăz cu ouăle, smântâna dulce, nucșoara, usturoiul pudră și ceapa pudră.
  300 g de ouă, 500 g de lapte de ovăz, 150 g de smântână dulce, 5 g de sare, 2 g de piper negru măcinat, 3 g de usturoi pudră, 5 g de ceapă pudră, 2 g de nucșoară măcinată
  
• Preîncălzește cuptorul la 175°C.
• Unge cu puțin ulei o formă de copt de 23 x 33 cm sau trei forme individuale mici.
• Așază în straturi alternative cubulețele de pâine și legumele, începând cu un strat de pâine pe fundul vasului.
  
• Presară un strat subțire de brânză rasă între fiecare rând.
  250 g de brânză rasă
• Toarnă compoziția lichidă peste ingrediente și lasă totul la înmuiat timp de cel puțin 10 minute.
• Presară restul de brânză rasă deasupra înainte de a da la cuptor.
• Coace strata timp de aproximativ 35-40 de minute, până când se rumenește frumos deasupra și mijlocul este bine închegat.
• Dacă nu ești sigur că este gata, mișcă ușor vasul pentru a verifica consistența.
• Dacă mijlocul încă tremură, mai lasă preparatul la copt câteva minute.
• Servește preparatul cald.