Preparare

• Tocați fin kimchi-ul.
  225 g de kimchi
• Amestecați kimchi-ul cu zeama de kimchi.
  5 lingurițe de zeamă de kimchi
  
• Încălziți un dolsot sau o cratiță.
• Adăugați uleiul vegetal și pudra de ardei iute coreean.
  2 lingurițe de ulei vegetal, 1 linguriță de pudră de ardei iute coreean
  
• Căliți totul, amestecând continuu, fără să lăsați să se ardă, până începe să sfârâie ușor.
  
• Adăugați kimchi-ul împreună cu zeama lui, apoi gătiți-l până se înmoaie bine.
  
• Adăugați tofu-ul mătăsos, turnați supa, dați în clocot, apoi lăsați să fiarbă ușor până când tofu-ul este bine încălzit.
  1 pachet de tofu mătăsos, 360 ml de supă de anșoa și kombu
  
• Gustați și potriviți asezonarea cu creveții uscați.
  1 linguriță de creveți uscați
  
• Adăugați ceapa verde.
  ceapă verde
  
• Dacă folosiți ou: spargeți-l într-un bol și turnați mai întâi albușul în oală; chiar înainte de servire, așezați gălbenușul deasupra.
  1 ou