Tăiați frunzele de pandan.

Mixați frunzele cu doar atât de multă apă cât să se mixeze ușor.

Strecurați și stoarceți bine amestecul printr-o pânză sau printr-o sită foarte fină.

Puneți lichidul obținut la rece și lăsați-l să se așeze câteva ore.

Lăsați amestecul să se separe, iar stratul verde închis să se depună la fund.

Decantați cu grijă stratul superior, mai deschis la culoare.

Păstrați și folosiți sedimentul verde închis, mai aromat și cu o culoare mai naturală.