Servings: 2 persoane
Calories: 244kcal
Equipment
Ingredients
- 2 fileuri de somon de aproximativ 170 g
- 0.5 lingură ulei de măsline
- 0.5 linguriță usturoi pudră
- 0.25 linguriță boia
- 0.25 linguriță sare
- 0.25 linguriță piper negru
- sferturi de lămâie pentru servire
- sos tartar pentru servire
Procédé
- Preîncălziți friteuza cu aer cald la 200°C.
- Ungeți fiecare fileu cu ulei de măsline, apoi asezonați-l cu usturoi pudră, boia, sare și piper.2 fileuri de somon, 0.5 lingură ulei de măsline, 0.5 linguriță usturoi pudră, 0.25 linguriță boia, 0.25 linguriță sare, 0.25 linguriță piper negru
- Așezați somonul în friteuza cu aer cald și gătiți-l timp de 7-9 minute, în funcție de grosimea fileurilor.
- Deschideți coșul și verificați gradul de gătire cu ajutorul unei furculițe.
- Dacă este necesar, mai gătiți somonul în friteuza cu aer cald încă 1 sau 2 minute.
- Serviți cu lămâie și sos tartar.sferturi de lămâie, sos tartar
Notes
Păstrare: într-un recipient ermetic, până la 3 zile, la frigider.
Nutrition
Calories: 244kcal | Féculents: 0.1g | Protein: 34g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 94mg | Sodium: 123mg | Potassium: 838mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 130IU | Calcium: 21mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !