Servings: 1 porție
Calories: 267kcal
Equipment
Ingredients
Pentru marinadă
- 1 lingură ghimbir ras
- 2 linguri sos de soia light
- 1 lingură ulei de susan
- 0.5 lime, doar sucul
Pentru tataki
- 1 file de ton
- 2 linguri semințe de susan
Procédé
- Amestecă ghimbirul, sosul de soia, uleiul de susan și sucul de lime pentru a obține marinada.1 lingură ghimbir, 2 linguri sos de soia light, 1 lingură ulei de susan, 0.5 lime, doar sucul
- Pune fileul de ton în marinadă și lasă-l la marinat timp de 1 oră.1 file de ton
- Așază fileul de ton pe o foaie de hârtie de copt.
- Presară semințele de susan peste fileul de ton.2 linguri semințe de susan
- Gătește în friteuza cu aer cald timp de 5 minute, la 200°C.
Notes
Atenție: hârtia de copt nu trebuie să fie prea mare, iar marginile ei nu trebuie să atingă rezistențele aparatului, altfel există riscul să se ardă
Nutrition
Calories: 267kcal | Féculents: 1g | Protein: 40g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 178mg | Potassium: 446mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 3711IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !