Servings: 2 porții
Calories: 37kcal
Ingredients
- 250 g de baby spanac
- 1 linguriță de sare
- apă pentru fierbere
Sos
- 1 linguriță de ceapă verde tocată foarte fin
- 0.5 linguriță de usturoi tocat mărunt
- 0.25 linguriță de sare
- 1 linguriță de semințe de susan albe
- 1 lingură de ulei de susan
Procédé
- Tocați mărunt usturoiul.
- Într-un bol, amestecați ingredientele pentru sos.
- Spălați spanacul în apă rece. Puneți apa la fiert cu sarea.
- Opăriți spanacul timp de 30 de secunde, apoi treceți-l imediat sub apă rece.
- Scurgeți-l și stoarceți-l ușor pentru a îndepărta excesul de apă. Tăiați spanacul și amestecați-l cu sosul.
Notes
Păstrați la frigider cel mult 3-4 zile.
Nutrition
Calories: 37kcal | Féculents: 5g | Protein: 4g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.3g | Sodium: 341mg | Potassium: 702mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 11726IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 130mg | Iron: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !