• Pregătiți toate ingredientele.
  

Sosul yakisoba

• Amestecați toate ingredientele pentru sos într-o cratiță.
  1 priză de bicarbonat de sodiu, 40 ml de sos Worcestershire, 4 lingurițe de sos de stridii, 4 lingurițe de ketchup, 5 lingurițe de sos de soia light, 4 lingurițe de zahăr
  
• Aduceți la fierbere la foc mediu, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă ușor timp de 5 minute.
  
• Sosul trebuie să aibă o consistență siropoasă.
  
• Lăsați deoparte.
  

Pentru prepararea tăițeilor prefierți

• Încălziți apa într-o cratiță până ajunge la fierbere.
• Adăugați tăițeii. Desfaceți-i ușor, iar când sunt gata, scurgeți-i.
  2 porții de tăiței yakisoba prefierți

Prepararea yakisobei

• În wokul încins, adăugați pieptul de porc. Prăjiți-l până nu mai este roz.
  3 linguri de ulei pentru wok, 300 g de piept de porc tăiat în felii subțiri
  
• Adăugați ceapa, apoi morcovul, și gătiți-le câteva minute.
  1 ceapă feliată, 10 cm de morcov tăiat în bastonașe subțiri
  
• Adăugați varza și ciupercile. Gătiți-le până sunt aproape fragede.
  4 frunze de varză chinezească tăiată fâșii subțiri, 2 ciuperci shiitake
  
• Adăugați ceapa verde și mai gătiți 1 minut.
  3 fire de ceapă verde tăiate în bucăți
• Puneți tăițeii în wok și adăugați sosul yakisoba.
  tot sosul yakisoba
  
• Sotați totul încă câteva minute.
• Presărați aonori și ghimbir roșu murat, apoi serviți.
  aonori, ghimbir roșu murat