Servings: 2 persoane
Calories: 417kcal
Equipment
Ingredients
- 2 cartofi dulci medii
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 0.5 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță boia
- 1 priză piper
Procédé
- Preîncălziți friteuza cu aer cald la 190°C. Curățați cartofii dulci, apoi tăiați-i în bastonașe.
- Puneți cartofii dulci într-un bol mare și amestecați-i cu uleiul de măsline, sarea, pudra de usturoi, boiaua și piperul.
- Coaceți cartofii în 2 sau 3 tranșe, în funcție de dimensiunea coșului, fără să supraîncărcați friteuza cu aer cald, până devin aurii și crocanți. Timpul recomandat este de 12 minute; scuturați coșul la jumătatea preparării. Durata poate varia în funcție de aparat.
- Serviți imediat, alături de sosul preferat.
Notes
Depozitare: Păstrați resturile într-un recipient etanș. Se păstrează aproximativ 3-4 zile la frigider. Pentru a le reîncălzi, puneți-le pur și simplu în air fryer la 170°C timp de 1-2 minute. Le puteți reîncălzi și la cuptorul cu microunde, însă cartofii vor deveni moi
Înlocuitori: Pentru cele mai bune rezultate, urmați rețeta întocmai. Totuși, puteți schimba condimentele și puteți folosi un alt tip de ulei.
Nutrition
Calories: 417kcal | Féculents: 93g | Protein: 8g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.4g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 638mg | Potassium: 1577mg | Fiber: 14g | Sugar: 19g | Vitamin A: 64623IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 144mg | Iron: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !