Pui cu ananas

Print Recipe Pinner la recette

4.77/5 (39)

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Cuisine: Chinezească

Servings: persoane

Calories: 580kcal

Author: Marc Winer

Equipment

1 Wok

Ingredients

400 g pui tăiat cubulețe
1 praf de sare
1 praf de piper negru
1 ardei roșu tăiat în cubulețe mici
1 ananas din conservă, tăiat cubulețe
2 lingurițe de amidon de porumb, amestecate cu o lingură de apă

SOS

1 sucul dintr-o conservă de ananas
50 g sos de soia light
50 g zahăr brun
2 linguri de sos hoisin
2 căței de usturoi tocați fin
0.5 ardei iute roșu tocat fin

Procédé

Într-o crăticioară mică, aduceți sosul la fierbere la foc mediu. Când începe să clocotească, adăugați amestecul de amidon de porumb și amestecați până se îngroașă. Dați deoparte.
1 sucul dintr-o conservă de ananas, 50 g sos de soia light, 50 g zahăr brun, 2 linguri de sos hoisin, 2 căței de usturoi tocați fin, 0.5 ardei iute roșu tocat fin, 2 lingurițe de amidon de porumb, amestecate cu o lingură de apă
Asezonați puiul cu sare și piper. Încingeți puțin ulei într-o tigaie, la foc mediu-mare, apoi sotați puiul până se rumenește.
400 g pui tăiat cubulețe, 1 praf de sare, 1 praf de piper negru
Adăugați ardeiul și sotați-l încă 3-4 minute.
1 ardei roșu tăiat în cubulețe mici
Adăugați sosul și lăsați-l să fiarbă la foc mic 3 minute. Puneți apoi bucățile de ananas și amestecați.
1 ananas din conservă, tăiat cubulețe

Notes

Ca garnitură, de obicei pun la gătit, în același timp, orez pentru sushi bine spălat în aparatul meu de gătit orez, astfel încât totul să fie gata simultan.

Nutrition

As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !