Go Back
–+ servings
Poulet à l'orange

Pui cu portocale

Print Recipe Pinner la recette
4.88/5 (32)
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour 10 minutes
Servings: 4 porții
Calories: 200kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

SOS

  • 170 g de zahăr
  • 174 g de oțet de orez
  • 100 g de sos light de soia
  • 60 g de apă
  • 100 g de suc de portocale cu pulpă
  • 1 lingură de amidon de porumb + 1 lingură de apă, pentru îngroșare

PUI

Procédé

  • Într-un bol, amestecați ingredientele pentru crustă, apoi treceți puiul prin acest amestec.
  • Prăjiți puiul o primă dată la 160°C, până se rumenește ușor, apoi prăjiți-l din nou la 180°C, până devine bine rumenit.
  • Într-o cratiță, la foc mare, aduceți la fierbere ingredientele pentru sos (fără amestecul de amidon de porumb și apă), apoi lăsați-le să fiarbă la foc mediu timp de 10 minute.
  • Adăugați amestecul de apă și amidon de porumb și amestecați până când sosul se îngroașă.
  • Adăugați puiul și amestecați bine.

Nutrition

Calories: 200kcal | Féculents: 47g | Protein: 3g | Fat: 0.2g | Saturated Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.02g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 1399mg | Potassium: 105mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 45g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 13mg | Calcium: 11mg | Iron: 1mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !