Servings: 4 persoane
Calories: 500kcal
Ingredients
- 24 aripioare de pui
- 2 linguri de sos de soia light
- 2.5 linguri de usturoi tocat
Aluat de prăjit
- 60 g de amidon de porumb
- 120 g de făină de orez
- 2 ouă
- 180 g de apă minerală carbogazoasă rece
- 2 lingurițe de usturoi pudră
- 1.5 linguriță de paprika
- 1 priză de sare
- 1 priză de piper
Sos
- 3 linguri de usturoi tocat
- 2 linguri de unt
- 3.5 linguri de miere
- 2.5 linguri de sos de soia light
Procédé
- Marinați puiul timp de 20 de minute.
- Într-un bol mare, amestecați ingredientele pentru aluatul de prăjit.
- Adăugați aripioarele de pui, amestecați bine cu mâinile și lăsați-le să se odihnească 5 minute.
- Încingeți uleiul într-o cratiță adâncă. Când ajunge la 170°C, adăugați aripioarele de pui și prăjiți-le timp de 6-7 minute sau până devin aurii și crocante.
- Într-o cratiță, la foc mediu-mare, adăugați toate ingredientele pentru sos.
- Dacă doriți un sos mai fluid, adăugați puțină apă fierbinte și lăsați-l să fiarbă ușor până ajunge la consistența dorită.
- Amestecați aripioarele de pui cu sosul într-un bol mare.
Video
Nutrition
Calories: 500kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !