Servings: 2 porții
Calories: 350kcal
Ingredients
- 400 g de tăiței gătiți
- 3 fire de ceapă verde, tăiată în bucăți de 1 cm, cu părțile albe separate de cele verzi
- 1 mână de germeni de soia
- 6 căței de usturoi feliați
Sos
- 3 linguri de sos de soia deschis
- 2.5 linguri de sos de soia închis
- 2 linguri de zahăr
- 2 linguri de ulei de susan
- 4 linguri de apă
Procédé
- Într-un bol, amestecați sosul de soia deschis, sosul de soia închis, uleiul de susan, apa și zahărul până obțineți un sos omogen.
- Fierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, treceți-i sub apă rece, scurgeți-i și lăsați-i deoparte.
- Într-un wok, încingeți puțin ulei la foc mediu-mare. Când wok-ul este bine încins, adăugați usturoiul și părțile albe ale cepei verzi.
- Sotați timp de 2-3 minute.
- Adăugați tăițeii, turnați sosul și amestecați bine, astfel încât să fie acoperiți uniform.
- Dați focul mare, adăugați germenii de soia și sotați încă 2-3 minute.
- Adăugați restul de ceapă verde și mai sotați 1-2 minute.
Video
Nutrition
Serving: 200g | Calories: 350kcal | Féculents: 67g | Protein: 13g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 160mg | Potassium: 180mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 180IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 44mg | Iron: 3mg
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !