Servings: 4 porții
Calories: 300kcal
Ingredients
- 4 pulpe superioare de pui dezosate, cu piele, aplatizate ușor cu lama cuțitului
- 1 lingură de unt sărat
Sos
- 3 linguri de sos de stridii
- 2 linguri de sos de soia light
- 5 căței de usturoi tocați mărunt
- 2 linguri de miere
- 1 priză de piper
- 2 linguri de ketchup
Procédé
- Sărați și piperați puiul pe ambele părți
- Într-un bol, amestecați ingredientele pentru sos
- Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, cu puțin ulei, rumeniți puiul 4 minute pe fiecare parte. Puneți-l deoparte.
- Adăugați în tigaie untul, apoi turnați sosul și gătiți la foc mediu
- Lăsați sosul să scadă
- Măriți focul, puneți puiul înapoi în tigaie și gătiți-l câte 2 minute pe fiecare parte, până când sosul se lipește bine de el
- Transferați puiul pe un tocător și tăiați-l în felii frumoase
- Serviți-l cu orez
Notes
Aveți răbdare și lăsați puiul să se rumenească bine (altfel, sosul nu va adera la fel de bine). De asemenea, așteptați până când sosul se leagă frumos de carne.
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !