Servings: 2 porții
Calories: 300kcal
Ingredients
- 600 g de pui tăiat în fâșii subțiri
Marinadă
- 1 lingură de vin Shaoxing
- 1 lingură de sos de soia light
- 0.5 lingură de sare
- 0.5 lingură de piper
- 1 lingură de sos de stridii
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1 lingură de ulei
Sos picant
- 4 căței de usturoi tocați
- 2 linguri de fulgi de chili
- 0.5 lingură de chimion
- 1 lingură de sos de soia light
- 1 lingură de sos de stridii
- 5 linguri de ulei clocotit
- 1 mână de frunze de coriandru
Procédé
- Lăsați puiul la marinat timp de 20 de minute.
- Sotați-l la foc mediu-iute până se pătrunde.
- Puneți puiul într-un bol, apoi adăugați restul ingredientelor pentru sos, mai puțin uleiul și coriandrul.
- Turnați deasupra uleiul clocotit.
- Adăugați coriandrul și amestecați bine.
Notes
Vă recomand să lăsați puiul 10 minute la congelator, ca să se întărească puțin și să îl puteți felia mai ușor.
Nutrition
Calories: 300kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !