Servings: 1 porções
Calories: 720kcal
Equipment
Ingredientes
- 200 g noodles previamente cozidos (peso após a cozedura)
- 1 pitada de sementes de sésamo preto
Molho
- 3 colheres de sopa alho picado
- 2 colheres de sopa manteiga
- 3 colheres de sopa mel
- 2 colheres de sopa molho de soja claro
- 1 colher de sopa molho de soja escuro
Procédé
- Derreter a manteiga em lume médio-alto
- Juntar o alho e saltear durante 1 min
- Adicionar os restantes ingredientes
- Deixar caramelizar e espessar (5-6 min)
- Adicionar os noodles e misturar
- Polvilhar com sementes de sésamo preto
Notes
A paciência é a mãe da caramelização. Deixe o molho reduzir bem.
Nutrition
Calories: 720kcal | Féculents: 138g | Protein: 31g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 2581mg | Potassium: 20mg | Fiber: 11g | Sugar: 21g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 0.1mg
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