Noodles com molho de amendoim (satay)

4.78/5 (67)

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Course: Acompanhamento, Prato principal

Cuisine: Chinesa

Servings: porções

Calories: 603kcal

300 g de noodles peso em cru; cozidos previamente
1 cebola em fatias finas
3 folhas de couve chinesa partes brancas finamente fatiadas e partes verdes cortadas grosseiramente

Numa caçarola pequena com tampa, misture todos os ingredientes da pasta. Cozinhe em lume médio-alto, tapado, durante 10 minutos.
3 tomates-cereja, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 1.5 colheres de sopa de mel, 1 colher de sopa de caril em pó, 2 colheres de sopa de molho de soja claro, 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
Misture bem e leve novamente ao lume por 10 minutos. Em seguida, reserve.
Num wok com um fundo de óleo, em lume alto, salteie a cebola e as partes brancas da couve durante 5 min
3 folhas de couve chinesa, 1 cebola
Junte as partes verdes da couve
Adicione os noodles, envolva e junte a pasta de satay. Mexa durante 5 min e ajuste o sal a gosto
300 g de noodles

Junte um pouco de malagueta em pó para um toque mais picante

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