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–+ servings
nouilles chinoises à l'ail sur fond de bois

Noodles chineses ao alho

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4.87/5 (61)
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Course: Acompanhamento, Prato principal
Cuisine: Chinesa
Servings: 2 porções
Calories: 357kcal
Author: Marc Winer

Equipment

Ingredientes

Molho

Procédé

  • Misture o molho numa tigela pequena até que o açúcar se dissolva.
    1 colher de sopa açúcar, 2 colheres de chá molho de ostra, 1 colher de sopa molho de soja claro, 1 colher de sopa molho de soja escuro, 1 colher de chá óleo de sésamo
    ingrédients des nouilles chinoises à l'ail
  • Aqueça um fio de óleo num wok, em lume médio-alto, e salteie o alho e o cebolinho durante 2 min.
    5 dentes de alho, 3 talos cebolinho
    ail et jeunes oignons dans wok
  • Junte os noodles e envolva durante 1 min.
    200 g noodles previamente cozidos
  • Adicione o molho e salteie, mexendo, por 2-3 min.
    nouilles chinoises à l'ail dans le wok
  • (Opcional) Junte óleo picante.
    nouilles chinoises à l'ail avec huile pimentée

Notes

Para cozer os noodles, siga as instruções da embalagem e, em seguida, passe-os por água fria num passador para travar a cozedura. Caso contrário, arrisca-se a ficar com noodles empapados.

Nutrition

Calories: 357kcal | Féculents: 69g | Protein: 15g | Fat: 3g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.2g | Sodium: 1284mg | Potassium: 17mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 6mg | Iron: 0.1mg
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