Frango salteado com cogumelos

4.82/5 (49)

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Cuisine: Chinesa

Servings: porções

Calories: 300kcal

Marine o frango durante 20 min e misture bem o molho numa taça.
2 colheres de sopa de molho de soja light, 1 colher de sopa de vinho Shaoxing, 1 colher de chá de óleo de sésamo, 1 colher de sopa de amido de milho, 350 g de frango em cubos
Aqueça uma frigideira em lume médio-alto com um fio de óleo e salteie o frango até ficar quase cozinhado. Reserve.
Adicione mais um pouco de óleo e salteie o alho e o gengibre por 1 min.
2 fatias finas de gengibre, 1 dente de alho picado
Junte os cogumelos e salteie por 2 min.
250 g de cogumelos de Paris fatiados
Adicione o molho e mexa até engrossar.
125 g de caldo de frango, 2 colheres de sopa de molho de ostra, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho, 1 colher de sopa de óleo de sésamo
Volte a juntar o frango e envolva durante 1–2 minutos.

Calories: 300kcal

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