Frango com ananás

4.77/5 (39)

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Cuisine: Chinesa

Servings: pessoas

Calories: 580kcal

400 g frango em cubos
1 pitada sal
1 pitada pimenta-preta
1 pimento vermelho em cubos pequenos
1 lata de ananás em cubos
2 colheres de chá de amido de milho (Maizena) misturadas com uma colher de sopa de água

Num tacho pequeno, leve o molho ao lume médio até ferver. Assim que levantar fervura, junte a mistura de Maizena e mexa até engrossar. Reserve.
1 sumo de uma lata de ananás, 50 g molho de soja light, 50 g açúcar mascavado, 2 colheres de sopa molho hoisin, 2 dentes de alho picados, 0.5 malagueta vermelha fatiada, 2 colheres de chá de amido de milho (Maizena) misturadas com uma colher de sopa de água
Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira em lume médio-alto com um fio de óleo e salteie o frango até ficar dourado.
400 g frango em cubos, 1 pitada sal, 1 pitada pimenta-preta
Junte o pimento e salteie por mais 3-4 min.
1 pimento vermelho em cubos pequenos
Junte o molho e deixe cozinhar em lume brando por 3 min. Adicione os pedaços de ananás e envolva.
1 lata de ananás em cubos

Como acompanhamento, costumo cozer arroz de sushi, bem lavado, na panela de arroz ao mesmo tempo; assim, tudo fica pronto em simultâneo.

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