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poulet à l'ail

Frango com alho

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4.81/5 (42)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Cuisine: Chinesa
Servings: 2 pessoas
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Equipment

Ingredientes

  • 400 g de frango, cortado em cubos

MOLHO

Procédé

  • Misture todos os ingredientes do molho numa taça
    5 dentes de alho, picados, 70 g de molho de soja claro, 1 colher de sopa de óleo de sésamo, 2 colheres de sopa de vinho Shaoxing, 1 colher de sopa de amido de milho (Maizena)
  • Aqueça um fio de óleo e salteie o frango numa frigideira, em lume médio-alto, durante 2–3 min
    400 g de frango, cortado em cubos
  • Adicione o molho e cozinhe, mexendo, 5–7 min, até o frango ficar cozinhado e o molho engrossar

Notes

Aqueça bem a frigideira antes de juntar o frango.

Nutrition

Calories: 300kcal
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