Servings: 2 pessoas
Calories: 225kcal
Equipment
Ingredientes
- 2 costeletas de porco com 4 a 5 cm de espessura
- 2 colheres de sopa açúcar mascavado
- 1 colher de sopa páprica
- 1.5 colheres de chá sal
- 1.5 colheres de chá pimenta preta
- 1 colher de chá sementes de mostarda em pó
- 0.5 colher de chá cebola em pó
- 0.25 colher de chá alho em pó
- 2 colheres de sopa azeite
Procédé
- Pré-aqueça a fritadeira de ar a 200°C durante 5 minutos.
- Passe as costeletas de porco por água fria e seque-as muito bem com papel de cozinha.2 costeletas de porco
- Numa taça pequena, misture todos os ingredientes secos.2 colheres de sopa açúcar mascavado, 1 colher de sopa páprica, 1.5 colheres de chá sal, 1.5 colheres de chá pimenta preta, 1 colher de chá sementes de mostarda em pó, 0.5 colher de chá cebola em pó, 0.25 colher de chá alho em pó
- Barre as costeletas com azeite e, em seguida, esfregue generosamente a mistura de especiarias por toda a superfície.2 colheres de sopa azeite
- Cozinhe as costeletas na fritadeira de ar, no modo Air Fry, a 200°C durante 12 a 14 minutos, ou até que a temperatura interna atinja 60°C.
- Vire as costeletas ao fim de 6 minutos.
Notes
Atenção à espessura das costeletas, pois pode influenciar o tempo de cozedura.
Nutrition
Calories: 225kcal | Féculents: 2g | Protein: 29g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 90mg | Sodium: 356mg | Potassium: 527mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 256IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 16mg | Iron: 1mg
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