Carne de vaca com mel

4.83/5 (29)

Prep Time: 10

Cook Time: 15

Total Time: 25

Cuisine: Chinesa

Servings: porções

Calories: 300kcal

400 g de carne de vaca em tiras
0.5 pimento vermelho em tiras finas
0.5 pimento verde em tiras finas
1 punhado de rebentos de soja
1 talo de aipo em tiras
1 dente de alho picado
2 fatias de gengibre
1 colher de chá de amido de milho (Maizena) misturada com 4 colheres de chá de água

Marine a carne de vaca durante 15 minutos e misture o molho numa taça.
400 g de carne de vaca em tiras, 4 colheres de chá de mel, 3 colheres de sopa de molho de soja light, 1 colher de sopa de água, 1 cebolinho picado, 2 colheres de chá de amido de milho (Maizena), 1 colher de sopa de molho de ostra, 50 g de caldo de galinha, 1 colher de chá de açúcar
Aqueça um fio de óleo numa frigideira em lume médio-alto e salteie a carne de vaca durante 2-3 minutos, até ficar quase cozinhada. Reserve.
Adicione mais um pouco de óleo e salteie o alho e o gengibre durante 30 segundos.
1 dente de alho picado, 2 fatias de gengibre
Junte o pimento verde e o aipo, salteie brevemente e acrescente depois o pimento vermelho.
0.5 pimento verde em tiras finas, 1 talo de aipo em tiras, 0.5 pimento vermelho em tiras finas
Empurre os legumes para um lado da frigideira e adicione o molho com a mistura de amido de milho. Mexa até engrossar.
1 colher de chá de amido de milho (Maizena) misturada com 4 colheres de chá de água
Junte novamente a carne e os rebentos de soja e envolva bem.
1 punhado de rebentos de soja

Calories: 300kcal

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