Servings: 4 pessoas
Calories: 500kcal
Ingredientes
- 24 asas de frango
- 2 colheres de sopa molho de soja light
- 2.5 colheres de sopa alho picado
Polme
- 60 g amido de milho
- 120 g farinha de arroz
- 2 ovos
- 180 g água com gás fria
- 2 colheres de chá alho em pó
- 1.5 colher de chá páprica
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
Molho
- 3 colheres de sopa alho picado
- 2 colheres de sopa manteiga
- 3.5 colheres de sopa mel
- 2.5 colheres de sopa molho de soja light
Procédé
- Marine o frango durante 20 minutos
- Numa taça grande, prepare o polme
- Envolva no frango (amasse com as mãos) e deixe repousar 5 minutos.
- Num tacho, aqueça o óleo para fritar. Quando atingir 170 ºC, junte as asas de frango e frite durante 6–7 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
- Num tacho, em lume médio-alto, adicione os ingredientes do molho
- Se preferir uma consistência mais fluida, adicione água quente e deixe cozinhar em lume brando até obter a consistência desejada.
- Envolva as asas de frango no molho numa taça grande
Video
Nutrition
Calories: 500kcal
As-tu réalisé cette recette ?Tague @marcwiner sur Instagram !