Servings: 2 pessoas
Calories: 278kcal
Ingredientes
- 2 pacotes de noodles buldak carbonara
- Cebolos novos em rodelas finas
- Parmesão
- Furikake opcional
Molho
- 2 colheres de chá de óleo de sésamo tostado
- 2 colheres de sopa de maionese Kewpie
- 2 gemas de ovo
- 4 colheres de sopa da água de cozedura dos noodles, a ferver
- 2 saquetas de tempero dos noodles
Procédé
- Cozer os noodles durante 5 minutos2 pacotes de noodles buldak carbonara
- Numa taça, juntar os ingredientes do molho e misturar bem.2 colheres de chá de óleo de sésamo tostado, 2 gemas de ovo, 2 saquetas de tempero dos noodles, 2 colheres de sopa de maionese Kewpie
- Adicionar algumas colheres da água de cozedura dos noodles, a ferver, à mistura do molho, mexendo rapidamente para não cozinhar a gema de ovo4 colheres de sopa da água de cozedura dos noodles, a ferver
- Misturar até obter um molho cremoso e sedoso
- Escorrer os noodles e adicioná-los ao molho
- Misturar até os noodles ficarem bem envolvidos no molho
- Servir com furikake e cebolos em rodelas e ralar parmesão por cimaCebolos novos, Furikake, Parmesão
Vídeo
Notas
Experimente com outros noodles instantâneos.
Informação nutricional
Calorias: 278kcal | Féculents: 1g | Proteína: 3g | Gordura: 7g | Gordura saturada: 2g | Gordura Polinsaturada: 2g | Gordura Monoinsaturada: 3g | Colesterol: 195mg | Sódio: 60mg | Potássio: 22mg | Fibra: 0.03g | Açúcar: 0.1g | Vitamina A: 260IU | Vitamina C: 0.01mg | Cálcio: 24mg | Ferro: 1mg
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