Pão keto de amêndoa no micro-ondas
Este pão keto fofo, preparado no micro-ondas, combina manteiga de amêndoa com ervas aromáticas, especiarias ou notas doces.
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Servings: 1 pessoa
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
- 0.5 colher de chá de óleo de abacate, azeite suave ou óleo de girassol alto oleico
- 0.5 colher de chá de fermento em pó (à base de cremor tártaro)
- uma pitada de sal
Opções de ervas aromáticas
- orégãos (secos)
- tomilho (seco)
- cebolinho (seco)
Opções de especiarias
- flocos de malagueta
- sementes de cominhos moídas
- sementes de coentros moídas
Opções doces
- canela
- cardamomo em pó
- baunilha Bourbon em pó
Procédé
- Bater um ovo com a manteiga de amêndoa e o azeite com a ajuda de uma pequena vara de arames.1 ovo, 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa, 0.5 colher de chá de óleo de abacate, azeite suave ou óleo de girassol alto oleico
- Juntar o fermento em pó, o sal e, se desejar, as outras ervas e especiarias.0.5 colher de chá de fermento em pó (à base de cremor tártaro), uma pitada de sal, orégãos (secos), tomilho (seco), cebolinho (seco), flocos de malagueta, sementes de cominhos, sementes de coentros
- Levar ao micro-ondas. Um minuto a 1000 watts, cerca de dois minutos a 600 watts.
Notas
Utensílios: micro-ondas, ramequim (pequeno recipiente de grés resistente ao calor), vara de arames (pequena) e taça pequena.
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