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Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - En-tete

Base de tarte vegan e sem glúten com bolachas tipo Graham

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4.95/5 (19)
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo total: 20 minutos
Servings: 15 bases de tarte
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 450 g de bolachas Graham caseiras, sem glúten e veganas
  • 150 g de manteiga vegetal sem glúten e sem lactose, derretida

Procédé

Preparação

  • Tritura as bolachas Graham sem glúten até obteres migalhas finas, num robot de cozinha, ou coloca-as num saco de plástico com fecho e esmaga-as com um rolo da massa.
    Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - Réduis les biscuits Graham sans gluten en miettes fines au robot culinaire ou mets-les dans un sac plastique à fermeture, puis écrase-les avec un rouleau à pâtisserie.
  • Mistura as migalhas com a manteiga derretida sem lactose numa tigela, até obteres uma mistura homogénea.
    Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - Mélange les miettes et le beurre fondu sans lactose dans un bol jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Deita a mistura de migalhas na forma de tarte ou de tartelete e calca-a uniformemente com as costas de uma colher ou com um copo de fundo plano.
    Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - Verse le mélange de miettes dans le moule à tarte ou à tartelette, puis tasse-le uniformément avec le dos d’une cuillère ou un verre à fond plat.
  • Pressiona a mistura do centro para as bordas, para que a base fique bem compacta e uniforme.
    Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - Presse le mélange du centre vers les bords pour que la croûte soit bien compacte et uniforme.
  • Se estiveres a usar um aro de pastelaria metálico ou uma forma de aro amovível, pressiona as migalhas da mesma forma.
    Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - Presse les miettes dans un cercle à pâtisserie en métal ou un moule à charnière en utilisant la même méthode.
  • Pressiona também as migalhas nas laterais da forma com as costas de uma colher ou com um copo.
    Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - Presse aussi les miettes sur les côtés du moule avec le dos d’une cuillère ou un verre.
  • Reserva algum tempo para pressionar bem as migalhas nas laterais, para que a base fique com uma altura e uma espessura uniformes.
    Fond de tarte vegan sans gluten aux biscuits type Graham - Prends le temps de bien presser les miettes sur les côtés pour que la croûte ait une hauteur et une épaisseur uniformes.
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