Preparação

• Numa tigela pequena, junte a maionese, a salsa, a cebola desidratada, o sal de alho, o glutamato (se o usar), o sal e a pimenta.
  120 g de maionese, 2 colheres de chá de salsa seca, 1 colher de chá de cebola desidratada em flocos, 0.25 colher de chá de sal de alho, 0.25 colher de chá de glutamato (tipo Accent), 0.125 colher de chá de sal, 0.125 colher de chá de pimenta
• Misture até obter um molho bem homogéneo.
• Incorpore o leitelho, ajustando a quantidade (até 1 a 4 colheres de sopa extra) até obter a consistência desejada.
  60 ml de leitelho
• Misture bem, sem bater em excesso.
• Sirva de imediato ou guarde num frasco, no frigorífico, até 1 semana.