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–+ servings
thé vert au jasmin dans une tasse et une théière sur une table en bois sur fond vert

Chá de jasmim

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5/5 (8)
Tempo de preparação: 2 minutes
Tempo de infusão: 3 minutes
Tempo total: 5 minutes
Tipo de prato: Bebidas
Cozinha: Chinesa
Servings: 1
Calories: 0.01kcal
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 240 ml de água
  • 1.5 colheres de chá de chá de jasmim ou 1 saqueta de chá

Procédé

  • Aqueça a água a 80 °C (usar uma chaleira elétrica permite maior precisão), usando um pouco mais do que o indicado, pois vai precisar dela para aquecer o bule
  • Deite um pouco de água no bule e agite ligeiramente. Deite fora essa água
  • Coloque o chá no bule e verta a água por cima. Tape o bule e deixe em infusão durante 3 minutos
  • Coe o chá (se não tiver usado uma saqueta) e sirva numa chávena

Notes

Porquê aquecer o bule antes de verter a água?
É este o método usado pelos profissionais para evitar que a temperatura da água baixe drasticamente no momento de infundir o chá
Conservação
Conserve no frigorífico até 4 dias

Nutrition

Calories: 0.01kcal | Sodium: 12mg | Potassium: 1mg | Calcium: 7mg
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