Servings: 4 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 400 g de frango cortado em cubos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 5 dentes de alho picados
- 5 colheres de sopa de vinho Shaoxing
- 1 colher de chá de sal
Procédé
- Marine o frango durante 1 h com o alho, o vinho Shaoxing e o sal400 g de frango cortado em cubos, 5 dentes de alho picados, 5 colheres de sopa de vinho Shaoxing , 1 colher de chá de sal
- Aqueça o óleo a 170 graus
- Misture o amido de milho e o fermento em pó com o frango6 colheres de sopa de amido de milho, 2 colheres de chá de fermento em pó
- Frite todos os pedaços uma primeira vez, deixe repousar e volte a fritar uma segunda vez
- Sirva com maionese ou com o molho da sua preferência
Nutrition
Calories: 300kcal
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