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–+ servings
Sirop de rose

Xarope de rosas

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4.86/5 (21)
Tempo de preparação: 10 minutes
Tempo de cozedura: 20 minutes
Tempo total: 30 minutes
Tipo de prato: Bebidas
Cozinha: Selvagem
Servings: 7 copos
Calories: 275kcal
Author: Marc Winer

Ingredientes

  • 100 g de pétalas de rosas (de preferência vermelho-escuras, pois têm mais sabor)
  • 500 ml de água
  • 500 g de açúcar

Procédé

  • Ferva as pétalas na água, em lume médio-alto e com o tacho tapado, durante 20 min
  • Coe
  • Junte o açúcar e mexa até dissolver
  • Leve a lume alto até ferver; depois reduza para lume médio e deixe fervilhar durante 10 min
  • Verta para um frasco hermético e deixe arrefecer

Nutrition

Calories: 275kcal | Féculents: 71g | Fat: 0.2g | Sodium: 5mg | Potassium: 4mg | Sugar: 71g | Vitamin A: 42IU | Calcium: 4mg | Iron: 0.05mg
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