Servings: 1 porções
Calories: 11kcal
Ingredientes
- 1.5 colheres de sopa de açúcar de palma ou açúcar branco
- 2 colheres de sopa de água quente
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de sumo de lima acabado de espremer
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de malagueta vermelha malagueta tailandesa para um sabor mais picante; fatiada/picada
- 5 folhas de coentros picadas (opcional)
Procédé
- Numa taça pequena, dissolva o açúcar na água quente. Depois de dissolvido, incorpore o molho nuoc mam e o vinagre de arroz.
- Quando estiver pronto para servir o nước chấm, junte o sumo de lima acabado de espremer, o alho picado e as malaguetas picadas.
Notas
Se gosta de sabores mais picantes, utilize malaguetas tailandesas frescas, picadas, em vez das comuns
Informação nutricional
Dose: 10g | Calorias: 11kcal | Féculents: 3g | Proteína: 0.3g | Gordura: 0.01g | Gordura Polinsaturada: 0.01g | Sódio: 82mg | Potássio: 19mg | Fibra: 0.1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 6mg | Ferro: 0.1mg
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