Servings: 30 chamuças
Calories: 42kcal
Utensílios
Ingredientes
- 10 folhas de massa brick para chamuças, cortadas em 3 tiras no sentido do comprimento
RECHEIO
- 250 g frango picado
- 3 malaguetas vermelhas, fatiadas
- 5 cebolinho, fatiado
- pitada de sal
- pitada de pimenta
- 1.5 colheres de sopa de molho de soja claro
- 1.5 colheres de sopa de fécula de batata
MOLHO AGRIDOCE
- 100 g açúcar
- 100 g ketchup
- 60 g vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa água
- 2 colheres de sopa amido de milho
Procédé
CHAMUÇAS
- Misture o recheio.
- Dobre as chamuças conforme o vídeo.
- Coloque as chamuças no cesto da fritadeira de ar quente e pincele-as com um pouco de óleo.
- Frite a 180 °C durante 6 minutos no modo "air fry".
- Vire, pincele e cozinhe por mais 6 minutos.
MOLHO
- Num tacho, em lume médio-alto, misture todos os ingredientes.
- Mexa sempre até engrossar.
Vídeo
Informação nutricional
Calorias: 42kcal | Féculents: 7g | Proteína: 2g | Gordura: 1g | Gordura saturada: 0.2g | Gordura Polinsaturada: 0.2g | Gordura Monoinsaturada: 0.3g | Graisses trans: 0.01g | Colesterol: 8mg | Sódio: 63mg | Potássio: 63mg | Fibra: 0.1g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 38IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 5mg | Ferro: 0.3mg
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