Servings: 4 porções
Calories: 200kcal
Ingredientes
MOLHO
- 170 g açúcar
- 174 g vinagre de arroz
- 100 g molho de soja light
- 60 g água
- 100 g sumo de laranja com polpa
- 1 colher de sopa de amido de milho (Maizena) + 1 colher de água para engrossar
FRANGO
- 400 g frango em cubos
- 1 porção da minha mistura para panar universal
Procédé
- Numa taça, misture os ingredientes da mistura para panar e mergulhe aí o frango
- Frite tudo uma primeira vez a 160 °C até ficar ligeiramente dourado; depois, frite uma segunda vez a 180 °C até ficar bem dourado
- Num tacho em lume alto, leve os ingredientes do molho a ferver e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos (exceto a mistura de Maizena e água)
- Adicione a mistura de água e Maizena e mexa até engrossar
- Envolva o frango no molho
Informação nutricional
Calorias: 200kcal | Féculents: 47g | Proteína: 3g | Gordura: 0.2g | Gordura saturada: 0.01g | Gordura Polinsaturada: 0.02g | Gordura Monoinsaturada: 0.01g | Sódio: 1399mg | Potássio: 105mg | Fibra: 0.3g | Açúcar: 45g | Vitamina A: 50IU | Vitamina C: 13mg | Cálcio: 11mg | Ferro: 1mg
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