Servings: 4 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
Molho
- 240 g de caldo dashi
- 120 g de molho de soja claro
- 120 g de mirin
Massa
- 2 porções de soba cozida e previamente arrefecida
- 2 talos de cebola nova, finamente fatiados
Procédé
- Deixe o molho fervilhar num tacho durante 5-7 minutos e guarde-o no frigorífico, num frasco hermético.
- Numa taça pequena, junte o molho e os talos de cebola nova.
- Mergulhe a massa e delicie-se!
Informação nutricional
Calorias: 300kcal
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