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Thai Iced Tea - Chá gelado tailandês
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4.97
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33
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Tempo de preparo:
10
minutes
minutes
Tempo de cozimento:
10
minutes
minutes
Tempo total:
20
minutes
minutes
Tipo de prato:
Bebidas
Cozinha:
Tailandesa
Servings:
2
copos
Calories:
302
kcal
1x
2x
3x
4x
Mode cuisine
Empêche ton écran de se mettre en veille
Author:
Marc Winer
Ingredientes
5
sachês
de chá preto
0.5
colher de chá
de corante alimentício laranja
corante FD&C Yellow #6 ou E110
480
ml
de água
fervente
15
g
de açúcar
granulado
60
ml
de leite condensado
60
g
de leite em pó
1
pitada
de sal
Gelo em cubos
para servir
Procédé
Preparo
Coloque os sachês de chá em uma tigela grande.
5 sachês de chá preto
Leve a água para ferver.
480 ml de água
Despeje a água fervente sobre os sachês de chá e deixe em infusão até ficar bem forte.
Adicione o corante alimentício laranja e misture com um fouet.
0.5 colher de chá de corante alimentício laranja
Incorpore o açúcar granulado, o leite condensado, o leite em pó e o sal.
15 g de açúcar,
60 ml de leite condensado,
60 g de leite em pó,
1 pitada de sal
Se necessário, adicione um pouco mais de corante alimentício para chegar à cor tradicional.
Leve à geladeira por cerca de uma hora, até esfriar.
Encha um copo grande com gelo em cubos e despeje o chá por cima.
Gelo em cubos
Notes
Ajuste a quantidade de corante conforme necessário para obter a cor desejada.
Nutrition
Calories:
302
kcal
|
Féculents:
40
g
|
Protein:
11
g
|
Fat:
11
g
|
Saturated Fat:
7
g
|
Polyunsaturated Fat:
0.3
g
|
Monounsaturated Fat:
3
g
|
Cholesterol:
42
mg
|
Sodium:
367
mg
|
Potassium:
544
mg
|
Sugar:
40
g
|
Vitamin A:
384
IU
|
Vitamin C:
4
mg
|
Calcium:
391
mg
|
Iron:
0.2
mg
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