Servings: 1 porções
Calories: 720kcal
Equipment
Ingredientes
- 200 g de macarrão já cozido (peso após o cozimento)
- 1 pitada de sementes de gergelim pretas
Molho
- 3 colheres de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho de soja claro
- 1 colher de sopa de molho de soja escuro
Procédé
- Derreta a manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione o alho e salteie por 1 minuto.
- Adicione o restante dos ingredientes.
- Deixe caramelizar e engrossar (5–6 minutos).
- Adicione o macarrão e misture.
- Finalize com sementes de gergelim pretas.
Notes
Paciência é a mãe da caramelização: espere o molho reduzir bem.
Nutrition
Calories: 720kcal | Féculents: 138g | Protein: 31g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Monounsaturated Fat: 0.4g | Graisses trans: 0.1g | Cholesterol: 4mg | Sodium: 2581mg | Potassium: 20mg | Fiber: 11g | Sugar: 21g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Iron: 0.1mg
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