Macarrão ao molho de amendoim (satay)

4.78/5 (67)

Tempo de preparo: 10

Tempo de cozimento: 10

Tempo total: 20

Tipo de prato: Acompanhamento, Prato principal

Cozinha: Chinesa

Servings: porções

Calories: 603kcal

300 g macarrão peso cru, cozido previamente
1 cebola em fatias
3 folhas repolho chinês partes brancas fatiadas finas e partes verdes picadas grosseiramente

Em uma panela pequena com tampa, misture todos os ingredientes da pasta e cozinhe em fogo médio-alto por 10 minutos, tampado.
3 tomates-cereja, 2 colheres de sopa pasta de amendoim, 1.5 colheres de sopa mel, 1 colher de sopa curry em pó, 2 colheres de sopa molho de soja light, 2 colheres de sopa óleo de amendoim
Misture bem e volte ao fogo por mais 10 minutos. Reserve.
Em um wok aquecido com um fio de óleo, em fogo alto, salteie a cebola e as partes brancas do repolho por 5 min
3 folhas repolho chinês, 1 cebola
Junte a parte verde do repolho
Adicione o macarrão, misture bem e junte a pasta de satay. Mexa por 5 min e ajuste o sal a gosto
300 g macarrão

Para um toque picante, adicione um pouco de pimenta em pó.

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