Servings: 2 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 600 g frango em tiras finas
Marinada
- 1 colher de sopa vinho de Shaoxing
- 1 colher de sopa molho de soja claro
- 0.5 colher de sopa sal
- 0.5 colher de sopa pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa molho de ostras
- 1 colher de sopa amido de milho
- 1 colher de sopa óleo
Molho picante
- 4 dentes alho picado
- 2 colheres de sopa flocos de pimenta
- 0.5 colher de sopa cominho
- 1 colher de sopa molho de soja claro
- 1 colher de sopa molho de ostras
- 5 colheres de sopa óleo bem quente
- 1 punhado coentro
Procédé
- Marine o frango por 20 min.
- Salteie em fogo médio-alto até cozinhar.
- Em uma tigela, coloque primeiro o frango e, por cima, o restante dos ingredientes do molho (exceto o óleo e o coentro).
- Adicione o óleo bem quente.
- Adicione o coentro e misture bem.
Notes
Recomendo levar ao freezer por 10 min para firmar e facilitar o corte.
Nutrition
Calories: 300kcal
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