Servings: 4 porções
Calories: 300kcal
Ingredientes
- 400 g de frango em cubos
- 2 colheres de chá de fermento químico
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 5 dentes de alho picados
- 5 colheres de sopa de vinho Shaoxing
- 1 colher de chá de sal
Procédé
- Marine o frango por 1 hora com o alho, o vinho Shaoxing e o sal.400 g de frango em cubos, 5 dentes de alho picados, 5 colheres de sopa de vinho Shaoxing, 1 colher de chá de sal
- Aqueça o óleo a 170 °C.
- Misture o amido de milho e o fermento químico no frango.6 colheres de sopa de amido de milho, 2 colheres de chá de fermento químico
- Frite todos os pedaços uma vez, deixe descansar e frite pela segunda vez.
- Sirva com maionese ou o molho de sua preferência.
Nutrition
Calories: 300kcal
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