Sanduíche de pepino (keto)
Sanduíches de pepino fresco recheados com pesto vermelho, muçarela, tomates-cereja e brotos picantes.
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Servings: 4 "sanduíches"
Ingredientes
- 1 pepino
- 4 bolinhas de muçarela
- 4 tomates-cereja
- 4 colheres de sopa de pesto vermelho
- 2 punhados de brotos picantes
Procédé
- Lave o pepino, corte as pontas e divida-o em 4 pedaços iguais. Corte cada pedaço ao meio no sentido do comprimento.1 pepino
- Corte os tomates-cereja e as bolinhas de muçarela ao meio.4 tomates-cereja, 4 bolinhas de muçarela
- Espalhe o pesto em 4 pedaços. Coloque por cima 2 metades de tomate e 2 metades de muçarela. Finalize com os brotos e cubra com a outra metade do pepino.4 colheres de sopa de pesto vermelho, 2 punhados de brotos picantes
- Para as barquinhas: dobre a quantidade de pesto, tomates, muçarela e brotos.
Notes
Utensílio: Faca.
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