Bolo de banana com farinha de amêndoas (low carb)

Este bolo de banana com farinha de amêndoas, aromatizado com especiarias e pasta de amêndoas, tem uma textura macia e úmida em uma versão low carb.

Pas encore de notes

Tempo de cozimento: 5

Tempo de forno: 30

Tempo total: 35

Tipo de prato: Sobremesa

Cozinha: Americana

Servings: pessoas

Preaqueça o forno a 180 graus. Forre o fundo de uma forma pequena de aro removível com papel-manteiga. Unte levemente as laterais com um pouco de óleo de coco.
1 colher de sopa de óleo de coco
Derreta o óleo de coco.
Amasse a banana em uma tigela. Quebre o ovo na tigela.
1 grande banana, 1 ovo
Junte e misture a farinha de amêndoas, o fermento químico em pó, o sal e a mistura de especiarias para biscoitos e speculoos. Incorpore à mistura de banana e ovo.
75 g de farinha de amêndoas, 1 colher de chá de fermento químico em pó, 1 pitada generosa de sal (marinho celta), 1 colher de chá de mistura de especiarias para biscoitos e speculoos
Incorpore a pasta de amêndoas e o óleo de coco à massa. Se desejar, adicione o adoçante.
50 g de pasta de amêndoas, 1 colher de sopa de xarope com adoçante
Quebre o chocolate em pedaços e distribua-os por cima, pressionando-os parcialmente para dentro da massa.
10 g de chocolate amargo
Leve ao forno por meia hora.

Utensílios: forma pequena de aro removível (12 cm), forno a 180 graus, papel-manteiga sem PFAS.

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