1colher de cháde adoçantelíquido de caramelo, ou 2 colheres de chá de eritritol mascavo, ou de eritritol comum
0.5colher de cháde baunilha Bourbon em pó
0.5colher de cháde mistura de especiarias para biscoitos e speculoos
Procédé
Aqueça o leite.
200 a 250 ml de leite de amêndoas ou de coco
Retire três colheres de sopa de leite quente e coloque em uma caneca com o café solúvel e o adoçante.
1 colher de chá de café solúvel, 1 colher de chá de adoçante
Bata o café com essa pequena quantidade de leite até formar espuma. Para um melhor resultado, use um pequeno espumador de leite portátil.
Adicione a abóbora, a baunilha e as especiarias para biscoitos e speculoos ao restante do leite. Bata com um mixer até obter um leite homogêneo, sem pedaços.
2 colheres de sopa de purê de abóbora, 0.5 colher de chá de baunilha Bourbon em pó, 0.5 colher de chá de mistura de especiarias para biscoitos e speculoos
Adicione o leite com abóbora à espuma na caneca.
Notes
Utensílios: espumador de leite portátil, panela pequena (e mixer), caneca grande (ou copo alto e resistente).